绿杨春,产于江苏省扬州市的名优绿茶,有着悠久的历史和独特的品质。它的名字来源于原扬州茶厂高工冯金纬先生,根据其淡雅、翠绿、香气高雅、汤色清明、滋味鲜醇等特点,将其命名为“绿杨春”。
绿杨春茶的形状如同新柳,翠绿油润,十分秀丽。它香气高雅持久,
绿杨春茶的独特工艺流程为:杀青、整形、足干、精制。手工炒作品质优良的绿杨春茶时要用心、耐心、细心,须调控火温和控制时间。炒茶在不同阶段的手法也各不相同,有抛、闷、抖、带、抓、搓、捺等。
绿杨春茶叶内含物(多糖、茶多酚、氨基酸等营养物质)的含量排名十分靠前,说明其品质优良。冲泡后的绿杨春茶清香扑鼻,品之神清气爽,齿颊流香,沁人心脾。
绿杨春茶不仅有着优美的外观和独特的品质,还具有清神解困、舒缓身心的功效。来一杯扬州绿杨春茶,清神解困、舒缓身心,感受春天的代表茶文化的魅力。